鮮花嬌嫩易受損，保證鮮花質量的關鍵就落到了物流運輸上。“像我們做銷地批發(fā)商的，物流30%是走空運，70%是走大件的冷鏈”，侯培宇介紹，在物流方面，他使用較多的是專業(yè)冷鏈，運輸計算單位是以公斤為單位，一件100公斤，最后計費比快遞小件便宜很多。
近年來，國家大力發(fā)展冷鏈物流領域，并給予相應的支持政策，《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》《關于加快推進冷鏈物流運輸高質量發(fā)展的實施意見》等文件相繼印發(fā)。“十四五”時期，我國將建設“四橫四縱”八條國家冷鏈物流骨干通道，拓展我國冷鏈物流服務網絡覆蓋“廣度”和“深度”。隨著冷鏈物流的發(fā)展，鮮花運輸成本也逐漸降低。
據中研普華產業(yè)研究院的《2023-2028年中國鮮花行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》顯示：
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花卉逐漸成為居民的日常消費品，由此衍生的經濟體量巨大的鮮花產業(yè)已成為不容小覷的產業(yè)分支，鮮花電商的產業(yè)鏈不斷延長，促進文旅、農旅快速發(fā)展，帶動城市更新。研數據顯示，受訪消費者在購買鮮花時，主要關注價格、品質、種類數量，分別占比為59.4%、56.3%、52.5%。分析師認為，隨著人均收入的提升以及鮮花創(chuàng)意包裝的興起，消費者更加看重鮮花的品質和價格，鮮花消費向高端化、品質化方向轉變。
花卉行業(yè)是農業(yè)發(fā)展的重要組成部分，作為市場導向型行業(yè)，花卉行業(yè)在政策規(guī)范指導下有序發(fā)展。2021年7月，國家林業(yè)和草原局發(fā)布《“十四五”林業(yè)草原保護發(fā)展規(guī)劃綱要》，提出推動花卉品種選育和標準化栽培，強化產品創(chuàng)新研發(fā)。到2025年，花卉年產值3500億元。2022年11月發(fā)布的《關于推進花卉業(yè)高質量發(fā)展的指導意見》明確提出花卉業(yè)發(fā)展目標，到2025年，花卉種業(yè)創(chuàng)新體系基本建立，自主知識產權花卉品種市場占有率穩(wěn)步提升，花卉產業(yè)布局結構更加優(yōu)化，花卉科技創(chuàng)新能力大幅提升等。
隨著生產布局的不斷優(yōu)化，中國花卉行業(yè)區(qū)域特色日益突出，目前已形成以云南、四川、江蘇、浙江、海南為重點的南方熱帶、亞熱帶花卉產區(qū);以廣東、福建為重點的南方熱帶觀葉植物產區(qū);以浙江、四川、河南、河北為重點的觀賞苗木產區(qū);以北京、山東、河北為主的北方花卉產區(qū);以遼寧為中心的東北花卉產區(qū)。全國已形成幾個較穩(wěn)定的生產區(qū)域。云南的鮮切花，廣東、福建的觀葉植物，江蘇、浙江的盆景和苗木，上海的種苗及遼寧的種球等，基本上都已形成專業(yè)化、規(guī)模化生產，并開始走向集約化經營，涌現出如宜興杜鵑、漳州水仙、慶成蘭花等全國知名品牌，產品銷往全國各地并出口到國外。
中國鮮花行業(yè)市場發(fā)展趨勢2023 “互聯(lián)網+花卉”將成為主流
由于受到疫情影響，鮮花銷售也由線下遷移到線上。在此背景下，各大電商平臺紛紛布局，鮮花市場成為眾多電商平臺角逐的新戰(zhàn)場。“互聯(lián)網+鮮花”的普及推動了傳統(tǒng)鮮花零售方式的改變，鮮花電商逐漸成為新零售格局。鮮花電商企業(yè)要充分融合互聯(lián)網新技術與新模式，進行數字化轉型。此外，各大互聯(lián)網平臺如淘寶、京東等率先上線鮮花自營業(yè)務。叮咚買菜、每日優(yōu)鮮、盒馬鮮生等生鮮食品品牌也加入了賽道。
隨著“悅己經濟”和“她經濟”的崛起，鮮花成為電商平臺新增長點。年輕一代的女性消費者越發(fā)獨立，在消費動機和產品選擇上更注重“自我表達”，“讓自己高興”成為鮮花消費的著力點，鮮花電商企業(yè)應推出多樣的消費模式滿足女性消費的悅己需求。鮮花市場的需求逐漸增加，消費者對鮮花消費的意愿越來越強烈，鮮花消費正在逐年升溫。除了節(jié)日鮮花消費，目前家庭鮮花消費市場也在迅速成長，未來有望成為鮮花市場新的增長點。
目前，鮮花市場持續(xù)火爆。“中國每10枝鮮花有7枝來自云南”，據云南昆明國際花卉拍賣交易中心的數據，1月至三八節(jié)前該中心價格指數持續(xù)抬升，總供貨量近2億枝，較去年同期增長近10%。隨著鮮花消費越來越成為人們的生活習慣，買菜順帶買束花成為更多人的日常。具體來看，百合、洋桔梗、郁金香、向日葵等鮮花受熱捧的同時，愛心造型的情人球蘭、摩天輪造型的永生花、小香風的玫瑰抱抱桶等頗具創(chuàng)意的鮮花商品，也頗受用戶歡迎。
近10年來,鮮花相關企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢。從區(qū)域分布來看,廣東省以5.02萬家鮮花相關企業(yè)排名第一,江蘇省、山東省分別有5.01萬家、3.23萬家,排名前三。山東鮮花種植消費的巨大市場,正在被花卉實體店及電商平臺打開。隨著國內的鮮花種植行業(yè)集約化、標準化、規(guī)范化的鮮花生產規(guī)模擴大，低效益的花卉種植生產被淘汰，鮮花產量增加，供給增加，花卉種植市場需求提高，花卉種植行業(yè)市場規(guī)模將可能保持22%的增長率增長。預計到2023年將可能達到1943.65億元。
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